Kulinarrisch durchs Leben
Daniel Pfeifenberger's Koch-Blog
Sonntag, 31. Juli 2011
Schwarzbeernocken
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Zutaten 80 g Mehl 25 g Zucker 1/4 Pkg Vanillezucker 2 EL Buttermilch abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 1 Prise Salz 1 Msp. Zimt 1 E...
Freitag, 22. Juli 2011
Marillenknödel
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Jetzt ist sie da - die Marillenzeit! Neben Marmelade fürs ganze Jahr sind jetzt Marillenknödel ein besonderer Leckerbissen. Natürlich mit -...
Sonntag, 19. Juni 2011
Energiekugeln (Stillkugeln)
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Als kleiner Energieschub zwischendurch, nachhaltiger und gesünder als ein paar Reihen Schokolade ;) Und für stillende Mütte...
Sonntag, 21. Februar 2010
Hühnercurry mit Ananas
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Zutaten 1/2 Hühnerbrust (ca. 300 g) 100 g Ananas (wenn aus der Dose = Abtropfgewicht) 200g Kokosmilch 100 g Zuckerschoten 2...
Sonntag, 31. Januar 2010
Schinkennudeln - schnell & lecker!
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Klassisch, einfach, gut! Werden bei uns manchmal als 'Carbonara' bezeichnet, aber das ist aus meiner Sicht doch etwas ganz anderes! ...
2 Kommentare:
Sonntag, 3. Januar 2010
Buchteln mit Vanillesauce
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Vorab die Frage: frische Hefe (Germ) oder Trockenhefe? Grundsätzlich bin ich immer für frische Zutaten. Aber gerade bei der Hefe denke ich,...
Sonntag, 8. November 2009
Kürbissuppe
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Zutaten 500 g Kürbis (Muskat oder Butternuss) 1/4 Apfel 1 TL Staubzucker ¾ l Gemüsebrühe 150 ml Schlagobers ½ Knoblauchzehe 1 TL grob...
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